31.08-05.09.26 Garten- & Permakulturwoche »Das Leben im Garten«
Entdecke die Welt der Permakultur
vom 31. August – 05. September 2026
Dein Lern-Urlaub in der Zukunft!
Eine Woche im Gartenparadies: Tauche ein in eine Woche voller Natur, Wissen und Gemeinschaft in unserem 3 Hektar großen Permakultur-Waldgarten und 2500m2 Market Garden bei Wir bauen Zukunft. Diese besondere Erlebniswoche bietet dir die einzigartige Gelegenheit, die Prinzipien der Permakultur zu erleben und die Muster der Natur zu sehen. Vormittags erwarten dich spannende Sessions mit wertvollen Inputs zu Themen wie Boden, Heilkräuter, Bienenintelligenz und regenerativer Ökosysteme. Du wirst deine Hände in die Erde stecken, Systeme erkunden und die heilende Kraft der Pflanzen hautnah spüren. Lerne mit jedem Wetter umzugehen, erlebe Selbstwirksamkeit und dich wohlig erschöpft am Ende des Tages. Schalte den Alltag ab, komme in deinen Körper und lass uns zusammen Spaß haben. Erfahre die Herausforderungen eines Gartenprojekts und wie es ist dort jeden Tag zu arbeiten.
Nachmittags hast du die Freiheit, deine Zeit ganz nach deinen Wünschen zu gestalten. Ob du weiter im Garten arbeiten, entspannen oder dich in speziellen Projekten vertiefen möchtest – die Entscheidung liegt bei dir. Unsere erfahrenen Permakultur-Expert*innen stehen dir jederzeit zur Seite und begleiten dich auf deiner Reise durch diese faszinierende Welt.
Gemeinschaftliches Gärtnern ist kraftvoll!
Indem wir lokal Bio-Nahrungsmittel anbauen, verringern wir den Bedarf an langen Transportwegen und den Einsatz schädlicher Chemikalien. Dieser Ansatz fördert regenerative Praktiken und stärkt die Resilienz unserer Gemeinschaften gegenüber klimatischen Herausforderungen. Zudem trägt er zur politischen und ökonomischen Selbstbestimmung bei und setzt ein starkes Zeichen für die Transformation unseres Wirtschaftssystems.
Gemeinsam können wir eine gerechtere und nachhaltigere Zukunft gestalten, beginnend in unseren eigenen Gärten und Balkonen.
Erlebe eine Woche voller Erkundungen, praktischem Lernen und intensiven Naturerlebnissen. Ernte frische Gartenprodukte, lerne nachhaltige Methoden und gestalte gemeinsam mit uns einen Ort als Teil der Natur. Werde Teil einer inspirierenden Gemeinschaft und lass dich von der Magie der Permakultur verzaubern.
Melde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz in unserem Gartenparadies. Wir freuen uns darauf, diese besondere Zeit mit dir zu verbringen!
DICH ERWARTET AUSSERDEM:
- ein 10 Hektar großer botanischer Garten in Alleinlage, umgeben von Feldern und Wäldern in MV, 45 Minuten vor Hamburg, 2,5 h hinter Berlin
- ein Co-Working Space mit „Starlink“-Satelliten-Internet
- kleine Rückzugsorte für Videokonferenzen
- ein 300 m² großer Seminar- und Gemeinschaftsraum
- eine Lounge mit Sofas, Filmen und inspirierenden Büchern
- eine Gastroküche mit 100 m² großem Café
- eine mit bio-regionalen, vegan-vegetarischen Produkten gefüllte Speisekammer zum Kochen
- eine Sauna, ein Zuber und ein Badeteich
- viele Lagerfeuerstellen
- das Team von Wir bauen Zukunft – verkörperte Erfahrung und Tools, wie sich Gemeinschaften bestmöglich gleichberechtigt selbst organisieren und dabei das Potenzial des Individuums fördern.
DAS DRUMHERUM
Haus & Platz
Als Teil der Gartenwoche sorgst auch du für gute Energie der Räume. Bring dich ein, indem du für eine Woche die Raumhüter:innenschaft für einen Raum in unserem Gemeinschaftshaus übernimmst. Gemeinschaftlich sorgen wir dafür, dass unser Zuhause sauber, ordentlich und schön ist.
Essen
Wir lieben Essen. Bei uns landet vor allem gesundes bio-regionales, vegan-vegetarisches und oft auch glutenfreies Essen auf dem Tisch. Und wir lieben es, gemeinsam zu kochen und uns bekochen zu lassen. Zu Mittag versorgt uns unser Küchenteam täglich mit einer köstlichen Mahlzeit. Fürs Abendessen sorgen wir gemeinschaftlich: Jede*r vor Ort übernimmt pro Woche eine Koch- und eine Clean-Up-Schicht. 2 Mal täglich warm essen, nur 1x pro Woche selbst kochen – wir lieben Gemeinschaft.
Open-Space-Angebote
Du hast Lust, einen Workshop anzubieten, zum Yoga einzuladen oder eine Band zu gründen? Werde Saunameister*in, probiere ein crazy conscious Partykonzept aus, teste deine Fitness Instructor Skills, lies Geschichten vor oder zeige einen Film! Die Open Spaces sind unsere gemeinsame Freizeit. Hier haben wir die Chance, voneinander zu lernen, uns zu beflügeln, zu berauschen, zu verzaubern und den Tanz aus Geben und Empfangen zu zelebrieren.
Sommer-Unterkünfte
Verfügbarkeit auf Anfrage
Kabine im Lummerland
1-2 Personen je Koje
Das Lummerland liegt im Wabenhaus. Hinter einer eindrucksvollen Kulisse aus Upcycling Materialen, verbergen sich 12 gemütliche Schlafkojen mit Einzel- und Doppelbetten. Unsere Freundin Hanna Rix entwarf und gestaltete die Räume auf 3 Ebenen mit grosser Liebe zum Detail. Für alle die gern ihren Laptop mit ins Bett nehmen, gibt es hier auch Internet.
Tiny-House »Phoenix
1-4 Personen
Unser feuerroter Phoenix steht hinter unserem Co-Working-Space im Grünen, ganz nah dran am Wabenhaus, dem Zentrum unserer Gemeinschaft. Der Phoenix ist mit einem Schreibtisch, Internet und einer ausziehbaren Couch ausgestattet. Die zusätzliche Schlafempore mit Doppelbett ist über eine Leiter erreichbar. Von hieraus geht es sogar raus auf´s Dach.
»Remote« Tiny-Houses
1-2 Personen
Panorama-Blick gefällig? Unsere beiden »Remotes« sind die ersten Prototypen eines CNC-gefrästen Tiny Houses. Mit der warmen Holzverkleidung und der großen Fensterfront bieten sie den naturnahsten Schlafplatz in der kalten Jahreszeit. Sie stehen in Tiny Ville, nahe unseres Permakultur Waldgatens und ca. 1 Minute entfernt vom Wabenhaus. Hier bist du ganz ohne Internet im Bett.
Tiny-House »TurTur«
1-6 Personen
Durch die Aufteilung in eine linke und rechte Empore und einer nochmal höher gelegenen Schlafebene entstehen hier viele kleine Räume. In der Mitte des Hauses steht ein Holzofen, der für knisternde Wärme und Gemütlichkeit sorgt. Der Turtur steht allein, ist internetfrei und ca. 2 Minuten Fussmarsch vom Wabenhaus entfernt.
Dufthaus
1-2 Personen je Bett
Im Rosen-Dufthaus schläfst du geschützt unter einem Baldachin, zwischen Rosensträuchern und Fliederbüschen in einem offenen Gemeinschafts-Schlafraum.
Camping Zelt/Van
Rund ums Blumenhaus gibt es mehrere kleine und große Wiesen, die je nach Veranstaltung zu Campingflächen werden.
Wir haben außerdem verschiedene Stellplätze für Camper oder Busse – mit oder ohne Stromanschluss.
Sommerhütten
In unseren Sommerhütten schläfst du im Doppelbett mitten in der Natur und gleichzeitig im geschützten Raum. Es duftet nach Holz und allem, was die Natur sonst noch so zu bieten hat. Die Hütten stehen ca. 1 Minute vom Haus und 30 Sekunden von den Solarthermie-Aussenduschen entfernt, haben Strom, Licht und kein Internet.
Kosten für deine Woche
UNTERKUNFT
Die Kosten für deine Unterkunft und Verpflegung in der Gartenwoche belaufen sich auf 50 €/tag für Zelten/Bus und deine tägliche bio/vegan/vegetarische Vollverpflegung inklusive Kaffee,- Tee- und Wasser-Flatrate. Das sind 350 € Basispreis für die ganze Woche. Neben deinem Schlafplatz beinhaltet dieser Wert auch Neben-/Betriebs- & Maintenance-Kosten, den Zugang zu allen Gemeinschafts- und Naturräumen und deinen Co-Working-Platz. Wer nicht zelten will oder seinen Bus mitbringt, gibt es Upgrades gegen Aufpreis. Wir haben 4 Tiny Houses, 9 Einzelkabinen & 3 Doppelkabinen im Lummerland, 5 Sommerhütten mit Doppelbett und 7 Doppelbetten im Dufthaus.
BEGLEITUNG/INPUTS
Wir wollen neue Wege gehen. Wege der Inklusion und Solidatität. Wege die das Gemeinwohl, sowie die individuelle Wirksamkeit fördern.
Deshalb ermitteln wir den empfunden Wert für die Prozessdesign und -begleitung gemeinsam am Samstag durch eine Wert- und Wertschätzungsrunde. Bei der Anmeldung gibt es ein Commitment-Beitrag von 150€ pP als erste Wertschätzung.
Im Folgenden findest du weitere Details zu den Preisen.
Die Unterkünfte und Preise pro Woche (brutto)
Einzelkabine Lummerland (Einzelbett)
130 €
Doppelkabine Lummerland (Doppelbett, 1 Person)
170 €
Tiny House: "Remote" (1 Person)
350 €
Tiny House: "Phoenix" (1 Person)
510 €
Tiny House: "TurTur" (1 Person)
650 €
Dufthaus
130 €
Sommerhütten
250 €
+ je Unterkunft jedes zusätzliche Kind
40 €
+ Die Kosten für deine Bio-Vollverpflegung (brutto)
Vollverpflegung für 1 Woche
200 €
Vollverpflegung Kind für 1 Woche
100 €
+ Zusätzliche Kosten für Prozessdesign und -begleitung deiner Summer-Journey
150€ Commitment-Beitrag bei Anmeldung + Wertschätzungsrunde
Deine Co-Creator, Gärtner*innen und Facilitator
Mit & über Amelie Salameh
Transformation mit der Natur im Waldgarten-Team von Wir bauen Zukunft und Geschäftsführung SoLaWi “Himmel & Humus”
Amelie leidenschaftliches Ziel ist es, Menschen wieder enger mit der Natur zu verbinden. Sie setzt sich aktiv für ökologische Transformation durch sozialen Wandel und persönliche Entwicklung ein. Als Begleiterin von Transformationsprozessen und Initiatorin von partizipativen Formaten unterstützt sie Organisationen dabei, sich zukunftsfähig aufzustellen. Ihre Erfahrungen als ehemalige technische Projektmanagerin und Organisationsentwicklerin bei der Wigwam eG fließen nun in ihre Arbeit bei »Wir Bauen Zukunft« ein, wo sie aktiv die Entwicklung vom Team und Strukturen begleitet und als Gründerin der regenerativen SoLaWi “Himmel und Humus”. Ihre Leidenschaft für die Natur spiegelt sich auch in ihrer Rolle im Waldgarten-Team wider. Darüber hinaus hat sie innerhalb ihres Engagement »Naturalista« ins Leben gerufen, welches handgepflückte Tees und Räucherwerk aus Heilkräutern anbietet. Hierbei forscht sie kontinuierlich an regenerativen Organisationsstrukturen, innovativen Geschäftsmodellen und zyklusorientierten und naturinspirierten Führungsprinzipien.
Mit & über Johannes Milke
Waldgarten-Mitgründer, Experte für regenerative Führung und Vorstand Wir bauen Zukunft eG
Johannes ist Permakultur-Experte, Agile Coach, Entrepreneur und Innovationsberater mit über 10 Jahren Erfahrung in der Begleitung von Veränderungsprozessen. Als Coach unterstützt er Projektteams, Kreativorte und Startups dabei, unternehmerische Konzepte zu entwickeln, Ideen zu testen und die Auswirkungen des eigenen Handelns auf unseren Planeten und die Gesellschaft proaktiv zu gestalten. In seiner Rolle als Vorstandsmitglied der Genossenschaft »Wir bauen Zukunft eG« gestaltet er aktiv die Weiterentwicklung eines Zukunftsortes auf dem Land. Mit seiner Erfahrung in gemeinschaftlich geführten Organisationen ist innovatives und agiles Arbeiten für ihn nicht nur eine Methode, sondern eine gelebte Haltung. Sein »Purpose« ist es, Menschen zu befähigen regenerative Orte zu gestalten. Johannes liebt den Waldgarten und hat ihn mit gepflanzt – er ist sein Biom.
Mit & über Sophie Knödler
Gelernte Agrarwissenschaftlerin und permakultur Gemüsebau-Profi von der SoLaWi “Himmel & Humus”
Sophie lernt und lehrt seit einigen Jahren Permakulturdesign und Ökosystemthinking. Ihr Wissen wendet praktisch in Form des market gardenings und der regenenerativen Landwirtschaft an. Dabei hat sie sich auf große integrierte Permakultursysteme spezialisiert. Einfach gesagt, wie Mensch Mensch, Natur und Lebensmittel wieder vereinen kann. Gerade interessiert sie sich besonders für Obstbäume, syntropische Landwirtschaft und Pferde im Gemüsebau. Die letzten Jahre lebte sie in Gemeinschaften und baute nachhaltige Systeme mit auf. Jetzt baut sie in der Gemüse-Solawi “Himmel und Humus” Zukunft an.
BERICHT LETZTES JAHR
Das Leben im Garten bei Wir bauen Zukunft – eine Woche aktive Regeneration, lebendiges Wissen und Gemeinschaft
Alle Teilnehmer*innen teilten ihre vielfältigen Assoziationen zum Garten, die von der Liebe zur Natur über die Faszination für die Pflanzen- und Tierwelt bis hin zur Möglichkeit der Selbstversorgung reichten. Der Garten wurde als Ort des Glücks, als kulturelles Gut und als revolutionärer Akt gesehen, durch den wir Vielfalt stärken und aktiv Regeneration betreiben.
Über die Woche vertieften wir unser Verständnis von Permakultur und lehrten praktische Methoden kennen, um die Artenvielfalt durch die Gestaltung eines Gartens zu stärken. Wir waren jeden Tag draußen in unserem ca. 3ha großen Waldgarten – eins der ersten Herzensprojekte von Wir bauen Zukunft. Jeden Vormittag gab es spezielle Sessions zu Themen wie Bodenaufbau, Gemüseanbau, die Magie der Bienen sowie Heilkräuter. Die Teilnehmer*innen konnten selbst Hand anlegen und z.B. Ringelblumensalbe herstellen, Artischocken pflanzen und unsere Essensreste zu Kompost verarbeiten.
Die gemeinsame Zeit war von tiefen Gesprächen und kreativen Highlights geprägt, die unser Zusammenkommen bereicherten. Dieses Format hat nicht nur unsere Bindung zur Natur gestärkt, sondern auch die Bedeutung von Gemeinschaft hervorgehoben.
BIST DU DIESES JAHR DABEI?
DU HAST ZEIT, ABER KEIN GELD?
Dann komm zu uns und unterstütze im Bereich Hospitality und bei kleinen Arbeiten rund ums Haus. In den Summer Wochen bieten wir je Woche 1 Platz für Supporter:innen an: Für 5 Stunden Einsatz an 5 Tagen pro Woche bekommst du von uns eine Kabine im Lummerland und bio-regionale Vollverpflegung. Außerhalb deiner Arbeitszeit bist du wie alle anderen Teil des ComYOUnity Flows, inkl. der Teilnahme amaktuellen Summer-Journey-Format. Dafür geben wir dir zwischen 50 % und 100% Rabatt auf die ComYOUnity-Preise, je nach Länge deines Aufenthaltes. Hast du Interesse?
Fragen zu deinem Aufenthalt:
Berücksichtigt ihr Unverträglichkeiten?
Bei uns am Platz gibt es nur vegetarische Lebensmittel, fast ausschließlich bio. Wir kochen standardmäßig vegan, zusätzliche vegetarische Gerichte werden als solche gekennzeichnet. Unverträglichkeiten kannst du vorab oder spätestens bei deiner Anreise dem Hosting-Team mitteilen, damit sie in der Küche berücksichtigt werden.
Muss ich Bettwäsche mitbringen?
Nein, diese kannst du dir gegen eine kleine Gebühr bei uns ausleihen. Der Betrag sind einmalig 10 € für die Dauer deines Aufenthaltes.
Kann ich meine Kinder mitbringen?
Grundsätzlich ja. Auch für kleine Menschen gibt es bei uns viel zu entdecken. Jedoch ist das Deep Format für Kinder an den Vormittagen ungeeignet. Wenn du dein Kind mitbringen möchtest, dann gern mit einer Bezugsperson, die es gut versorgt, während du an den Sessions teilnimmst.
Wichtig ist vor allem: Auch wenn vielleicht grad andere Erwachsene vor Ort sind – du bist für dein Kind verantwortlich. In unserem 1000 m² Seminarhaus gibt es viel auf den Kopf zu stellen. Bitte schau, dass am Ende des Tages die Räume wieder so aussehen, wie ihr sie vorgefunden habt. Der Co-Working-Space ist als Fokus-Bereich generell kinderfrei.
Bitte schau auch beim Entdecken des wilden Geländes, dass du sowohl auf dein Kind (wir haben einen Teich) als auch auf unsere tierischen und pflanzlichen Mitwesen Acht gibst. In unserem Lernraum bieten wir explizit für Veranstaltungen für Kinder an.
Kann ich meinen Hund mitbringen?
Ja, deinen Hund kannst du mitbringen. Allerdings bitten wir dich, ihn am Platz an die Leine zu nehmen bzw. darauf zu achten, dass er keine Tiere im Unterholz aufscheucht. Bitte nimm auch Rücksicht auf andere Menschen oder Hunde und beseitige die Häufchen deines Tiers auf dem Gelände.
Das Lummerland und der Seminarraum im Wabenhaus sind Hunde-freie Zone, da wir auf Allergiker:innen Rücksicht nehmen. Im Café, im Co-Working-Space und in der Lounge darf sich dein Hund unter Aufsicht aufhalten.
Gibt es bei euch am Platz Internet?
Im und ums Wabenhaus, im Blumenhaus sowie im Tiny House Phoenix gibt es W-LAN und die Bandbreite reicht für normale Arbeit im Internet sowie für Videocalls.
Auf dem Gelände gibt es wenig bis gar keinen Handyempfang. Viele Smartphones und Mobilfunkanbieter unterstützen Wi-Fi Calling, was es dir ermöglicht, deine Telefongespräche über W-LAN zu führen. Ansonsten ist ein Spaziergang auch immer eine gute Alternative: im angrenzenden Wald und Feld hat man (je nach Netzanbieter) wieder guten Empfang.
Wie kann ich anreisen?
Du kannst mit einer Mitfahrgelegenheit, mit Bus oder Bahn, mit dem Auto und je nach Strecke auch mit deinem Fahrrad anreisen.
Die Details zur Anreise erläutern wir dir auf der Kontaktseite im Bereich Anreise.
Wie ist das Schlafen im Schlafsaal?
Das kommt auf die Leute an.
Zunächst einmal: Das Lummerland ist selten komplett belegt (maximale Auslastung 12 Personen) – es ist also gut möglich, dass du weniger Schlafgefährt*innen hast. Zum Raum selbst: Die Kabinen sind mehr ein Sicht- als ein Schallschutz. Wenn du noch wach bist, wirst du es sehr wahrscheinlich mitbekommen, wenn dein*e Nachbar*in schlafen geht.
Unsere Erfahrung ist, dass die meisten Gäste morgens und abends achtsam und rücksichtsvoll sind und sich leise durch’s Lummerland bewegen. Wir empfehlen dir dennoch, sicherheitshalber die Ohropax einzupacken – und wenn du weißt, dass du generell einen leichten Schlaf hast, dir vielleicht eine unserer anderen Unterkünfte auszusuchen.
Hier geht es zu unseren vollständigen FAQ: